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我們在用商用電磁爐的時候也會碰到這種現(xiàn)象,就是大功率電磁爐用了幾個月后,突然發(fā)現(xiàn)不加熱了,這就很頭痛了,一下子做不了飯了。
不著急,遠和油煙凈化器帶您分析下原因,從以下幾個方面去排除問題:
1、換個鍋具試試看
對商用電磁爐稍微懂一點的人應該都知道,商用大功率電磁爐是比較挑鍋的,需要用鐵鍋或201不銹鋼,單層桶,(不要復底桶)。所以當爐子發(fā)現(xiàn)不加熱的時候,要立即換個鍋試試。如果是平底的爐子,就換201不銹鋼桶,厚度建議是1.0或者1.2mm厚,或者直接拿一個小鐵盆試試。若可以加熱了,那說明是鍋具問題。若無法加熱,則需要考慮到第二種情況。
2、當發(fā)現(xiàn)換符合要求的湯鍋后,還是不加熱,就得考慮這種情況了
用螺絲刀把爐子拆開,查看線盤是否下層下去,接觸不到微晶板了,這樣的情況爐子也不會加熱的。有時候可能是因為線松開了,所以導致線盤下沉,接好線就可以了。
3、如果排除以上兩種情況,那就只能換商用電磁爐機芯了。
其實出現(xiàn)不加熱的情況,絕大多數(shù)情況都是第一種。
為么要用201不銹鋼,而不是304呢?
因為電磁加熱原理只對鐵元素高的鍋具加熱,并且速度最快,耗電最少,實測只有鐵鍋和201不銹鋼才能達到90%熱效率,屬于商用電磁爐專用桶,304不銹鋼無磁,無鐵,非商用電磁爐專用。
304不銹鋼復合底能用嗎?
(一些鍋具商家為了利益,生產(chǎn)304不銹鋼復合底帶磁桶,其只有桶底薄薄的一層含磁材料,內(nèi)部由鋁和304不銹鋼組成,熱效率傳遞損耗,能效低于60%,速度慢,又耗電,經(jīng)常會出現(xiàn)E0,不能識別鍋具的提示,長期使用損傷商用電磁爐壽命,這種低熱效率的鍋具,強烈不建議購買)
所以,我們在配鍋或者配桶的時候,一定要注意這一點,避免因為鍋具問題造成不加熱情況發(fā)生。